Метка: цикорий

Инулин — это натуральный пищевой растворимые пребиотические волокна (клетчатка), которые принадлежат к группе фруктанов. Проще говоря, это особый вид углевода (полисахарид), который не переваривается в желудке и тонком кишечнике человека, но служит отличной «пищей» для полезных бактерий в толстом кишечнике.